Om Restaurant Silo
GAVEKORT
Køb dit gavekort gennem lifepeaks. Så kommer det direkte i din mailboks, og du kan tilføje en personlig hilsen.
NYHEDSBREV
Fra tid til anden har vi noget på hjerte – en usædvanlig begivenhed – et gavmildt tilbud – en overraskende meddelelse. Den bedste måde at følge med på, er gennem vores nyhedsbrev.
PARKERING
Vi henviser til p-huset Lüders som ligger på Helsinkigade 28, lige overfor restauranten. Her er 485 parkeringspladser, og du kan betale med easypark app eller med
kreditkort.
MADEN
Fransk, dansk, nordisk? Vi vil helst ikke sættes i bås. For vi låner af mange, inspireres af flere og stjæler fra vore helte. Dog hersker en stram definition, der dikterer alt som foregår i køkkenet. ”Maden skal give udsigten kamp til
stregen.”
VINEN
”Den billigste flaske skal smage ligeså godt som den dyreste – blot anderledes”. Således, ordene fra vore sommelierer. Unikum flaskerne er på kortet. Men bredden fylder mest. Og vi mener, at kortet rigeligt røber, at vi selv er enormt vinglade.
UDSIGTEN
17. etage. Ruder fra gulv til loft. Ingen vinduesramme. Alt i alt, 664 kvadratmeter glas.
Byen, vandet og himlen. Og uendeligheden i alle retninger. Vi gider ikke supplere med superlativer.
RÅVARERNE
Vil du have ordentlige råvarer – må du have ordentlige leverandører. Vil du have ordentlige leverandører – må du have styr på deres historik,
etik og værdisæt.
SELSKABER
Restaurant Silo er som bygget til, at lægge hus til selskaber. De små intime fester, de store ambitiøse bryllupper, eller de gigantiske firmaarrangementer. Vi har pladsen, hjerterummet og
erfaringen.
MØDER
Gourmetliv og erhvervsliv sætter ofte hinanden stævne på Restaurant Silo. Typisk forvandler vi vores lounge til et mødelokale – og lader forudgående særbestillinger af teknik og IT udstyr stå parat sammen med alt godt til ganen.