DSC_9913.jpg

________

silo sunday

Vi beder vores overbo om tilgivelse, men nu bryder vi et af de 10 bud.

”Du skal holde hviledagen fri” siger det tredje bud.
Trods dette indfører vi Silo Sunday, og håber på gudernes forståelse og gæsternes velsignelse.

Silo Sunday starter ud med en menu bestående af otte salte serveringer, et glas bobler og vand m/u. Men du kan altid tilføje flere retter, juice, the eller kaffe.

Sidste SILO SUNDAY for i år er den 6 oktober 2019. Herefter fortsætter vi med almindelig frokost og aften kortet.

Silo Menu
Kom godt rundt om det hele med otte små salte serveringer markeret her med *, et glas bobler og vand m/u 395. Derudover kan du tilvælge nedenstående serveringer.

 

Baerii caviar (15 g) med blinis, creme fraiche & purløg                 195
*Avokado & saltede mandler                                                             35
*Løgtærte & svampe                                                                          40

Burrata med tomat & basilikum                                                       40
Falafel, tahin                                                                                       40

*Pocheret æg, svampe & sauce choron                                            45

Spejlæg, chorizo & lardo                                                                   45

*Profiteroles med helleflynder & urter                                            45
*Knækbrød med Cru de savoie trøffel                                              65


Fried chicken med chipotle                                                               40

Croquettes med mayo                                                                         35

*Oksetatar med peberrod & syltede løg                                            45

*Panini med skinke & vesterhavsost                                                 45

*Vaffel, Mangalica skinke & ost                                                         65

  

Ost

Brillat Savarin 40

Cru de Savoie 40

Vi kan tilbyde børn under 12 år 50 % på menuen.
Vores menuer skifter løbende og vi tager derfor forbehold for ændringer.
Information om indhold af allergener fås ved henvendelse til restaurantens personale.
Alle menuer kan laves vegetarisk, men giv os gerne besked på forhånd
Bemærk at ved betaling med firmakort samt credit og debit kort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr. 


SØGER DU JOB

Som hovedregel søger vi altid nye søde, kompetente kollegaer. Hvis ikke til umiddelbar ansættelse, så i hvert fald til at blive skrevet op i kartoteket – for at komme i betragtning til senere.

Som hovedregel søger vi altid nye søde, kompetente kollegaer. Hvis ikke til umiddelbar ansættelse, så i hvert fald til at blive skrevet op i kartoteket – for at komme i betragtning til senere.

SILO SUNSET

Når vejrguderne tillader det, inviterer vi en eksklusiv kreds op på vores ekslusive tagterrasse - vi kalder det SILO SUNSET.  Skriv en mail til os vil du vil høre mere: malou@restaurantsilo.dk

Når vejrguderne tillader det, inviterer vi en eksklusiv kreds op på vores ekslusive tagterrasse - vi kalder det SILO SUNSET.

Skriv en mail til os vil du vil høre mere: malou@restaurantsilo.dk

UDSIGTEN

17. etage. Ruder fra gulv til loft. Ingen vinduesramme. Alt i alt, 664 kvadratmeter glas. Byen, vandet og himlen. Og uendeligheden i alle retninger.  Vi gider ikke supplere med superlativer

17. etage. Ruder fra gulv til loft. Ingen vinduesramme.
Alt i alt, 664 kvadratmeter glas.
Byen, vandet og himlen. Og uendeligheden i alle retninger.

Vi gider ikke supplere med superlativer