DSC_9913.jpg

________

silo sunday

Vi beder vores overbo om tilgivelse, men nu bryder vi et af de 10 bud.

”Du skal holde hviledagen fri” siger det tredje bud.
Trods dette indfører vi Silo Sunday, og håber på gudernes forståelse og gæsternes velsignelse.

Silo Sunday starter ud med en menu bestående af otte salte serveringer, et glas bobler og vand m/u. Men du kan altid tilføje flere retter, juice, the eller kaffe.

Silo Menu
Kom godt rundt om det hele med otte små salte serveringer, et glas bobler og vand m/u 395

Tilvalg
Østers “Roumegous” no. 5 au naturel eller med peberrod & agurk 35
Baerii caviar (15 g) med blinis, creme fraiche & purløg 195

Løgtærte & Svampe 45
Avokado, saltede mandler & kyllingeskind 35
Buratta med tomat &  basilikum 40
Falafel, Tahin 40

Pocheret æg, svampe & sauce choron 45
Spejlæg, chorizo & lardo 45
Fried chicken med chipotle 40
Croquettes 35
Rørt tatar med spæde salater 45

Profiteroles med laks & urter 45
Krabbe med ærter & spæde urter 65
Panini med skinke & vesterhavsost 45
Vaffel, Mangalica skinke & ost 65

Ost
Brillat Savarin 40
Cru de Savoie 40

Vi kan tilbyde børn under 12 år 50 % på menuen.
Vores menuer skifter løbende og vi tager derfor forbehold for ændringer.
Information om indhold af allergener fås ved henvendelse til restaurantens personale.
Alle menuer kan laves vegetarisk, men giv os gerne besked på forhånd
Bemærk at ved betaling med firmakort samt credit og debit kort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr. 


SØGER DU JOB

Som hovedregel søger vi altid nye søde, kompetente kollegaer. Hvis ikke til umiddelbar ansættelse, så i hvert fald til at blive skrevet op i kartoteket – for at komme i betragtning til senere.

Som hovedregel søger vi altid nye søde, kompetente kollegaer. Hvis ikke til umiddelbar ansættelse, så i hvert fald til at blive skrevet op i kartoteket – for at komme i betragtning til senere.

SILO SUNSET

Når vejrguderne tillader det, inviterer vi en eksklusiv kreds op på vores ekslusive tagterrasse - vi kalder det SILO SUNSET.  Skriv en mail til os vil du vil høre mere: malou@restaurantsilo.dk

Når vejrguderne tillader det, inviterer vi en eksklusiv kreds op på vores ekslusive tagterrasse - vi kalder det SILO SUNSET.

Skriv en mail til os vil du vil høre mere: malou@restaurantsilo.dk

UDSIGTEN

17. etage. Ruder fra gulv til loft. Ingen vinduesramme. Alt i alt, 664 kvadratmeter glas. Byen, vandet og himlen. Og uendeligheden i alle retninger.  Vi gider ikke supplere med superlativer

17. etage. Ruder fra gulv til loft. Ingen vinduesramme.
Alt i alt, 664 kvadratmeter glas.
Byen, vandet og himlen. Og uendeligheden i alle retninger.

Vi gider ikke supplere med superlativer